Diabetes glykämischen Indextabelle

Diabetes Basic: What is Glycemic Index?

Traditionelle Methoden der Behandlung von Diabetes bei Kindern

In Atkins visie is die invloed synoniem aan de hoeveelheid koolhydraten die een product bevat. In zijn nieuwste boek introduceert hij ook nog de glycemische resultante van een maaltijd. Voedingsmiddelen hebben niet allemaal hetzelfde effect op de bloedsuikerspiegel.

Vetten, de meeste groenten en eiwitrijke producten hebben nauwelijks invloed op de bloedsuikerspiegel. Koolhydraten hebben veel meer effect hierop, maar ook het effect van Diabetes glykämischen Indextabelle koolhydraten is verschillend. Het ene product bevat veel meer koolhydraten dan het andere.

Hierdoor leveren de gegevens van de glycemische index soms wel erg theoretische vergelijkingen op, waaraan je in de praktijk van alledag niet zoveel hebt. Overigens is er inmiddels ook een update van Diabetes glykämischen Indextabelle waaruit blijkt dat de oorspronkelijke berekening van Diabetes glykämischen Indextabelle glycemische index van wortelen niet klopte.

Mendosa is de belangrijkste bron waarop onderstaande lijst is gebaseerd. Het is natuurlijk altijd betwistbaar wat een gemiddeld portie is, maar het gewicht op basis waarvan de berekening is Diabetes glykämischen Indextabelle, wordt erbij vermeld. Als je de dubbele hoeveelheid eet is de glycemic load ook het dubbele. In de lijst heb ik bij brood ook vermeld wat de glycemic load is voor 1 en voor 2 boterhammen. Bronnen: R. Revised international table of glycemic index GI and glycemic load GL values — voor meer gegevens, surf naar www.

International tables of glycemic index and glycemic load values. Am J Clin Nutr ; Montignac: ik ben slank want ik eet, lijst koolhydraten en glycemische index. Als er verschillen waren in de gegevens, heb ik gekozen voor Diabetes glykämischen Indextabelle informatie van Mendosa.

Er blijken allerlei verschillen te zijn als er metingen worden gedaan om de glycemische index van een voedingsmiddel vast te stellen; bij de ene persoon kan op de ene dag een groter glycemisch effect gevonden worden Diabetes glykämischen Indextabelle een bepaald product dan op een andere dag. Bij verschillende Diabetes glykämischen Indextabelle worden ook verschillen gemeten.

Ik heb daarom de hogere getallen van de GI afgerond op vijftallen. Het ene ras bijvoorbeeld van appels, aardappelen of rozijnen heeft ook weer een Diabetes glykämischen Indextabelle glycemische index als het andere ras.

Ook dit verklaart deels de verschillende uitslagen bij de diverse onderzoeken. Diabetes glykämischen Indextabelle gebruikt in zijn gegevens veel gemiddelden van meerdere onderzoeken.

De cijfers van Mendosa en Montignac wijken op bepaalde punten behoorlijk af, maar in grote lijnen zijn er veel meer overeenkomsten dan verschillen. Maar vooral Diabetes glykämischen Indextabelle verschil tussen wit brood en volkoren brood wat in de gegevens van Montignac wordt vermeld, wordt door andere bronnen niet gevonden. Toch is het veel beter om volkoren producten te eten dan witte, geraffineerde voeding. Bij de glycemische lading glycemic load is gebleken dat de bloedsuikerspiegel meer verhoogd wordt naarmate er langer wordt gekookt en idem als het in vloeibare vorm geconsumeerd wordt soep of sap.

Als je bijvoorbeeld pompoensoep maakt van gram pompoen, dan heb je een behoorlijk portie groenten. Soep kook je meestal even door en je eet het dus in vloeibare vorm. Die combinatie is kan de oorzaak zijn er een reactie optreedt die vergelijkbaar is met een koolhydraatrijke maaltijd van een paar sneden brood.

Als je bijvoorbeeld eiwit combineert met producten met een hoge glycemische index, dan wordt Diabetes glykämischen Indextabelle glycemische lading verlaagd. Je zou daarvoor sojaroom Diabetes glykämischen Indextabelle de soep Diabetes glykämischen Indextabelle kunnen voegen vetarm. Het bovenstaande maakt de glycemische index en glycemic load complex om mee te werken, maar simpeler is het waarschijnlijk gewoon niet…. Wat is glycemische index?

Uitgebreidere informatie over glycemische index Er blijken allerlei verschillen te zijn als er metingen worden gedaan om de glycemische index van een voedingsmiddel vast te stellen; bij de ene persoon kan op de ene dag een groter glycemisch effect gevonden worden van een bepaald product dan op een andere dag. Uitgebreidere informatie over glycemische lading Bij de glycemische lading glycemic load is gebleken dat de bloedsuikerspiegel meer verhoogd wordt naarmate er langer wordt gekookt en idem als het in vloeibare vorm geconsumeerd wordt soep of sap.